糖質制限ダイエットを始めて

こんにちは
約半年前から、糖質制限ダイエットを始めた私のお話を書いてみます
そもそも糖質制限ダイエットとはどのような内容かといいますと、1日の糖質摂取量を抑え、血糖の上昇を抑えることにより、体質を改善、痩せやすくするもののようです。
まずは、私の体重は75kgからのスタートとなります。
なにを制限していけばよいのか
炭水化物はかなりの糖質であるようです。ご飯、麺、パンこれらはなるべくとらないようにしました。代替えとして私が使用したのは、大豆からできているソイドルというダイエットにぴったりな麺
今日はこれをいかに美味しく食べ、ダイエットを苦しくないものにしたかをメインに書いていきます。
そもそもソイドルは、麺の見た目ですが
食感については、麺のようなツルツル感はなくボソボソしたイメージでした。
まずは、市販のラーメンスープを使いラーメン風に食べます。んー、まぁラーメンではないです(笑)
醤油、塩、味噌を試しましたが
味噌が一番合うような感じがします、麺自体に旨さがないので濃いめの味があうようです。カレーが残った日にカレーを出し醤油で味を足し作ったやつはカレー蕎麦てきな感じで美味しかったです
ただし、カレーは小麦粉という糖質が沢山ありますのでダイエットには向きません
最近のお気に入りレシピはネバネバ蕎麦風に納豆、おくら、山芋、玉子をぶっかけた冷製麺がイチオシ、ツルツル感のないソイドルがネバネバコーティングでツルツル入ってきます。このように糖質ダイエットは進んでいます。

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